واحد | ارزش موادغذایی(در100 گرم) | ماده مغذی |
کیلو کالری | 63 | انرژی |
گرم | 15.50 | کربوهیدرات |
گرم | 1.30 | پروتئین |
گرم | 0.30 | چربی |
گرم | 82.30 | آب |
گرم | 4.50 | فیبر |
میلی گرم | 70 | کلسیم |
میلی گرم | 0.80 | آهن |
میلی گرم | 14 | منیزیم |
میلی گرم | 22 | فسفر |
میلی گرم | 196 | پتاسیم |
میلی گرم | 2 | سدیم |
سرشار از آنتیاکسیدان و ضد سرطان
مبارزه با رادیکالهای آزادی که عامل بیماری سرطان هستند یا میتوانند به رگهای خونی یا اعضای بدن آسیب برسانند شناخته شدهترین کارکرد آنتیاکسیدانهاست. بنابراین، میزان بالای آنتیاکسیدان و ویتامین ث موجود در این میوه، ما از ابتلا به بیماریخطرناک مصون میدارد. نتایج یک پژوهش نشان دادند که آنتوسیانین موجود در پرتقال توسرخ میتواند به بدن در مقابله با بیماریهای ناشی از بالا رفتن سن کمک کند.
استحکام استخوانها
کلسیم مادهای مهم و حیاتی برای حفظ سلامت استخوانها و دندانهاست. کلسیم موجود در پرتقالهای توسرخ برای سلامت و استحکام استخوانها بسیار مفید بوده و میتواند منبعی خوشمزه برای تامین این مادهی مفید باشد.
کاهش چربی کبد
پرتقال توسرخ میتواند به کاهش میزان چربی در اعضای بدن از جمله کبد و پانکراس کمک کند. این میوه همچنین میتواند به سوزاندن چربیهای دور شکم کمک کند. بنابراین، پرتقال توسرخ علاوه بر اینکه میتواند عملکرد کلی ارگانهای بدن به ویژه کبد را بهبود ببخشد به کاهش وزن نیز کمک میکند.
هضم آسانتر غذا
پرتقال توسرخ سرشار از فیبر است. فیبر همان مادهایست که بدن برای هضم آسانتر و بهتر غذا به آن نیاز دارد. فیبر همچنین موجب نرمال نگاه داشتن سطح گلوکز موجود در بدن میشود.
بهبود سریعتر زخمها
یکی از مزایای آنتیاکسیدان موجود در پرتقال توسرخ کمک به انعقاد خون و شکلگیری فرآیندیست که منجر به بهبود و درمان زخمها دربدن میشود. علاوه بر این، این ماده به عنوان پیشگیری کننده از بروز عفونت در زخم هم عمل میکند. این امر برای بیماران مبتلا به دیابتبسیار سودمند است.
ویتامین A برای چشمها و بدن
یکی دیگر از مواد مفید موجود در پرتقالهای توسرخ ویتامین A است. همهی ما کم و بیش میدانیم که ویتامین A تا حد زیادی میتواندبرای سلامتی برخی قسمتهای چشم از جمله بافت شبکیهی چشم مفید باشد و به ما در داشتن چشمهایی سالمتر کمک کند.
پرتقال خونی یا پرتقال توسرخ، یکی از گونههای پرتقال است که بخش گوشتی آن به رنگ خون است. اینگونه پرتقال معمولاً ازپرتقالهای معمولی کوچکتر است. قرمز بودن رنگ این پرتقال به دلیل وجود آنتوسیانین است که رنگدانه معمولی در گلها و میوهها است،ولی در مرکبات نادر است. پوست این پرتقال معمولاً سفتتر از انواع دیگر است و بر روی پوست انواعی از این پرتقال ها رنگ تیرهایوجود دارد.
پرتقال تو سرخ خشک را می توان به عنوان یکی از مرکبات کم کالری و بسیار مغذی استفاده کرد. این میوه خشک سرشار از ویتامین C،تیامین، پتاسیم و فولات است.