خرمالو خشک

درمان کم‌خونی

میوه خشک خرمالو سرشار از آهن است و خواص شگفت‌انگیزی در درمان کم خونی دارد. ویتامین C موجود در خرمالو خشک به جذب هرچه بهتر آهن در بدن، کمک می‌کند. آهن ماده‌ای مهم برای رشد بدن و حفظ سلامت مو است. آهن سبب اکسیژن رسانی به سلول‌های بدن می‌شود. آهن ماده‌ای ضروری برای انتقال پیام‌های عصبی و خون‌رسانی به سلول‌های بدن می‌شود.

کمک هضم غذا

خرمالو خشک سرشار از فیبر است و هضم غذا را راحت می‌کند. این ماده به توده‌ای شدن غذا در معده کمک می‌کند و حرکت توده‌ی غذا از معده به روده را بهبود می‌بخشد؛ این امر منجر به تقویت سلول‌های معده و روده می‌شود و عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می‌بخشد.
فیبر نقش مهمی در هضم و جذب غذا دارد. از خواص خرمالوی خشک شده ، می‌توان به کمک در افزایش عملکرد معده و روده، اشاره کرد. خرمالو خشک یبوست را رفع می‌کند و از آسیب رساندن به سلول‌های عصبی روده، جلوگیری می‌کند.

بهبود بینایی

خرمالوی خشک سرشار از ویتامین A است. ویتامین A ، به تنهایی جذب بدن نمی‌شود و برای جذب به بتاکاروتن نیاز دارد. دلیل نارنجی بودن خرمالو خشک، بتاکاروتن موجود در آن است. بتاکاروتنی که در خواص خرمالو خشک است، باعث جذب ویتامین A، می‌شود. خرمالوخشک بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین A را رفع می‌کند. وجود ویتامین A کافی در بدن، منجر به دید بهتر در شب، ایجادرطوبت کافی در چشم و بهبود بینایی خواهد شد.

کاهش فشار خون

خرمالو خشک، حاوی مقادیری تانن است که می‌تواند فشار خون را کاهش دهد. این ماده در خرمالوهای سفت‌تر، بیشتر وجود دارد.
خرمالو خشک شده از رسوب چربی در خون جلوگیری می‌کند و سبب کاهش فشار خون می‌شود.

افزایش انرژی و رفع افسردگی

از خواص خرمالوی خشک شده می‌توان به داشتن مقادیر خوبی از کربوهیدرات، اشاره کرد. کربوهیدرات موجود در خرمالو خشک، منجربه حفظ انرژی مورد نیاز بدن می‌شود. ایجاد انرژی مورد نیاز بدن، سبب شادابی و طراوت می‌شود. انرژی موجود در تکه‌های خشک شده خرمالو، به رفع خستگی و افسردگی کمک می‌کند.

خرمالو در ایران از نظر شکل و رنگ انواع مختلفی دارد. از گرد و کروی تا کمی کشیده و از زرد و نارنجی تا قرمز تیره. قسمت گوشتی خرمالو سرشار از مواد مغذی، قند و ویتامین است. این میوه پاییزی دو نوع آبدار و غیرآبدار دارد که البته هر دو نوع در هنگام رسیدن شیرین می شوند. در فرآیند خشک شدن و از دست دادن رطوبت، طعم آنها شیرین تر می شود. خرمالو خشک به دلیل ارزش غذایی بالا یکی از محبوب ترین انواع میوه خشک است.